信州・戸隠山の宿坊＆そば処「宿坊極意」

期間限定で販売させて頂いておりました、当店特製そば粉100%の「生粉打ち蕎麦」は、本日６月１８日をもちまして終了させて頂きました。

今までは冬季限定・４月頃までという短い期間のみの販売でした。が、もっと多くのお客様に長い期間生粉打ち蕎麦を味わって頂けないものかと、製粉方法を工夫し販売延長にこぎつけました。
お蔭様で、たくさんのお客様に堪能していただけたのでは？と思っています。

新蕎麦が収穫できた秋頃、また販売を開始させていただきますので、それまで暫しお休みを頂きたいと思います。