信州・戸隠山の宿坊＆そば処「宿坊極意」

今朝は寒かったです。。
明け方、寒くて目が覚めました。

顔や鼻の辺りを触ってみたら、物凄く冷たくなっていました・・・
でも、いいお天気で山がくっきりと見えてとても綺麗でした。

今日は待ちに待ってた｢干し柿｣を試しに食べてみました。
あっま～い！！！外はしっとり、中はとろ～り。。。
お砂糖ではない、天然の甘さでしつこくなく今年は上出来でしたv（＾０＾）v
日の光を沢山浴びたから、ビタミンもたっぷり。
冬のとても貴重な保存食です。

　この柔らかさと色、程よい重量感。大事に食べる事にします