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９月もそろそろ終わりかけ、戸隠の空はすっかり秋の高い空になりました。
今朝の気温は１０度、平均して低くなりストーブが活躍し始めました。
戸隠高原の野菜市場では店頭に並ぶ野菜の種類が大分替わって来ました、
最近並び始めたのは、戸隠産のお米･舞茸･マコモタケ･なめこ 等々秋の味覚が増えています。
当宿ではそれらの食材を使い、訪れた方々や食材を育ててくれた方
また豊かな自然に感謝しながらおもてなしさせて頂いています。
秋の空と当宿外観 *お手数ですが、鏡を使ってご覧下さいませ…すみません。
9月も半ばを過ぎ戸隠中社では空が高く晴れ渡り、
そろそろ秋の到来を感じる様になって来ました。
戸隠近辺ではとうもろこしの収穫も終わり、お米の収穫が始まっています。
もう少しすると今度はいよいよ蕎麦の収穫の時期です、
今年も当宿では黒姫山の麓 広大な土地で育つ「霧した蕎麦」を入荷します、
11月には新蕎麦が提供出来る予定です。
黒姫山の麓の蕎麦畑
一年で一番忙しい８月もようやく終わり、秋の紅葉に向けてまだまだ忙しい９月になりました。
戸隠中社では昨日から急に朝晩の涼しさが一段と進み、上着を一枚増やさないと最早「寒い」領域になりました。
今月末にはストーブが解禁する勢いですΣ(￣□￣;)
〜〜お知らせ〜〜
９月３日と４日はお蕎麦屋の営業はお休みさせて頂きます。