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2007年05月30日

極意 かわら版=137=

いつまでたっても、朝の冷え込みがなくならない戸隠です。

太陽の日差しはとても暖かいのに、風が冷たくて、明け方は未だにフリースが手放せません。

人間が年齢を重ねると寒さに弱くなっていくのと同じなのでしょうか。。。
当館の玄関入り口に、もみじの老木があります。
周りの若いもみじが青々と茂っているのに、その老木は、やっと芽がほころび始め、もみじらしい形のものがちらちらと出始めました。

そして秋には、誰よりも先に紅葉し、散っていきます。
紅葉の勢いも昔ほどではありません。

寂しいような、でもこれが自然界の決め事なのかなあ・・・
と思い、1日も早く朝晩の冷え込みがなくなってくれたら、と思いました。

2007年05月28日

極意 かわら版=136=

今朝の戸隠はとてもとても寒い朝でした。

気温はなんと5℃!!寒いわけです。。。

なのに、日中長野市内へ下ると、その日差しはまるで真夏。
風こそ爽やかですが、やっぱり日差しには勝てません。

で、長野市内から一路戸隠へ向かうと、飯綱にある「大座法師池」を過ぎた途端!
スーッと冷たい風が車内に入ってきました。

「はあ~涼しい・・・」

中社につく頃には「ちょっと寒い・・・」

戸隠はいいところですv(^0^)v

2007年05月27日

極意 かわら版=135=

今日は急に雨が降ったかと思うと、パーっと晴れて日差しが戻ってきたり・・・

おまけに、昨日の暑さに比べて今日の風の冷たいことは!!
夕方なんてもう一枚着ないといられないくらい・・・

本当に何時になったら暖かくなるのでしょうか、戸隠は。。。


明日も又また寒くなるみたいです(-д-:)

DVC00003-17.JPG  DVC00004-10.JPGそれでもツツジが咲き始め、もみじが青々と茂りました

2007年05月25日

極意 かわら版=134=

今日は久しぶりに朝から一日中雨が降っていた戸隠でした。

何日振りでしょうか、こんなにまとまって雨が降ったのは・・・
そのお陰で山の緑がより一層鮮やかになりました。

しかし、気温は昨日に比べて大幅に下がりました。
肌寒いくらいに・・・

お客様も「今日は寒い。お部屋のストーブがありがたい」と仰っていました。

明日は又晴れて、暑くなりそうです。
からだが、、、ついていけそうにありません

2007年05月24日

極意 かわら版=133=

昨日に引き続き、本日も誠に暑い1日でした・・

昨日の朝は、ようやく「やっぱり寒いね」っていう挨拶がいらなくなりました。
今日も一日中暑くて、ツツジの花が少しづつ咲き始めました。

本日のお客様は豊科からの講の方たち。
マイクロバスから降りて一言「いや~やっぱり涼しいね・・・天国だよ。」

この季節、中々日が当たらない当館は、家の中より外の方が温かくて、少々辛いところなのですが、さすがにこのところの陽気だと家の中の涼しさは格別です。

特に!!茅葺屋根の下に部屋や廊下があるので、スーっと涼しくなります。

快適!快適v(^0^)v

2007年05月22日

極意 かわら版=132=

暑い・・・(:*~*:)

なんて暑さの一日だったのでしょうか。。。。
午前中から照りつける太陽の日差しはまるで初夏!!

昨日までの爽やかな日差しとは比べ物になりません。
まだ5月なのに・・・

先日ニュースで今年の夏は猛暑に少雨の可能盛大、といっていました。
四国地方は深刻のようです。
戸隠も今年は雪が少なくて良かったのですが、雪解け水が少ないことを心配されてる方も少なくありませんね。
幸、今まで戸隠は水不足がとても深刻になったことはあまり記憶にありません。
水の神様(九頭龍社の鎮座)が近くにいらっしゃるからだと、感謝してやみません。

でも、やはり限りある資源、人が大切に使わなくてはいけないですね・・・

2007年05月21日

極意 かわら版=131=

今日は雲ひとつ無い、快晴の空が広がった戸隠でした。

日中の気温が12度しかなかった昨日に比べて、今日は暖かくて爽やかで行楽日和でした。

そんな中、戸隠山の開山祭が本日行われました。
今年は例年になく雪が少なかったので、登山道などはきっと状態は悪くないのでは・・・?

いよいよ登山シーズンに突入。
戸隠山は特に厳しい山です。大きな事故や遭難が無いことを切に望んで止みません。。。。


DVC00004-9.JPG  DVC00005-5.JPG空に映える杉の木としらねあおいです  

DVC00003-16.JPG又今日も山菜散策。本日の収穫は「こしあぶら」です。。。

2007年05月19日

極意 かわら版=130=

今日は雨が激しく降ったり、時折強い日差しが照りつけたり、そして夕方には肌寒くなったり・・・
めまぐるしい一日でした。
めまぐるしいといえば、今日の「極意」もイベント盛り沢山?でした。

まず今日のお昼のお客様はJTB プレゼンツ「ジャパン・ヒストリックカー・ツアー」に参加している方たちでした。
当店だけじゃなくて、「山口屋」さんと「そば苑」さんもその会場で総台数約80台を3軒に振り分けて食事兼チェックポイントだったわけです。
この「ジャパン・ヒストリックカー・ツアー」は速さを競うものではなくて、自然の町並みや風景を楽しみながら決められた時間内に合わせて走るカーツアーのこと。
参加車種は戦前のクラシックカーから最新のスポーツカーまで、様々。その手の車に興味のある方にはたまらない車が沢山・・・・って一番興奮して、お蕎麦なんて茹でていられる状態に無かったのは、何を隠そう、当館主でした。
(ラリー経験者にはたまらないイベントのようでした。。)

下世話な話、一台○千万円クラスの車ばかり・・・
ドライバーとナビの方達だってこだわってます!!車とおそろいのトレーナーにハンティング帽、バックにシューズ・・・・ため息が出るばかりt(-ω-:)

そして夜は先週に引き続き、信州大学生態学研究室主催の「探鳥会」・・・が、今回は教授の中村先生が還暦を迎えたお祝い。
卒業生が集まって、ほとんど同窓会状態。
で!実は当館主も還暦だったりしたので、一緒にお祝いしてもらって綺麗な花を頂いてました。

昔話は尽きることなく、翌日も5時集合で野鳥観察だというのに日付が変わっても盛り上げっていました。

DVC00006-4.JPG  DVC00004-8.JPG こんな山奥にポルシェが○台も・・・  
DVC00003-15.JPG  DVC00005-4.JPG フェラーリ!!この他に赤と青・・・

2007年05月16日

極意 かわら版=129=

朝からぽかぽかの気持ちのいい陽気の戸隠でした。

今日、当館併設の蕎麦処にご来店くださったお客様のほとんどが、トレッキングを楽しんでこられたようでした。。
トレッキングシューズに大きなリュック、そしてお店に入っていすに座るや否や「まずビール!!」

美味しそうに飲んでいらっしゃいました(うらやましい・・・)

春は毎日いろんな花が咲き始めて、庭を歩くのも楽しいですから、山はなおさらですね・・・

DVC00006-3.JPG これは「たらの芽」・・に似てますが「おにだら」って言って食べられないんです。。。
今日も山菜取りに当館の裏山をウロウロしていたら、「五斎神社」の氏子総代さんが教えてくれました。

DVC00006-3.JPG  DVC00004-7.JPG 「ゆきやなぎ」と「じゅうにひとえ」です。後者の方はまだまだこれからが見頃です

2007年05月14日

極意 かわら版=128=

今日は爽やかな中にも、何となく暑い一日でした。

この日は戸隠中社区民の氏神様がおまつりされている「五斎神社」と「戸隠神社中社」の春祭りでした。
この「五斎神社」は当館の眼と鼻の先。。。

のぼりやふきながしが風に気持ちよさそうになびいていました。

午後の3時過ぎには子供神輿もあったりして、中々とにぎやかでした。

偶然その光景を眼にしたお客様は「いいねえ~何だか懐かしいよ」と眼を細めておいででした。

長野市のはずれにある、小さな田舎村の一コマでした・・・

2007年05月13日

極意 かわら版=127=

今日も一日が穏やかに、爽やかに過ぎていきました。

今年の5月始めは、例年になく暑い日が続きました。
もしかしたら・・と思い、当館の裏山へ足を踏み入れてみました。

ありました!ありました!v(^0^)v
今年も山の神様に、この恵みに感謝・感謝。

今日の収穫物は、当館併設の蕎麦処「徳善院蕎麦 極意」の「山菜蕎麦」「お楽しみ膳」で提供させていただいております。特に「ミヤマイラクサ」のおやき(葉っぱの部分を使用)と卵とじ(茎の部分を使用)は最高です!!

DVC00003-13.JPG  DVC00004-6.JPG  DVC00006-2.JPG  DVC00005-2.JPG
順番に「ミヤマイラクサ」・・・戸隠弁で「えら」。次が「こごみ」。言わずと知れた山菜の王様「たらの芽」そして高山植物「えんれいそう」。当館の裏山はこれからまだいろんな山菜が採れますよ!!

2007年05月12日

極意 かわら版=126=

風こそ冷たいものの、朝から良いお天気に恵まれた戸隠です

今日は毎年恒例、信州大学生態学研究室主催の「第56回探鳥会」が行われました。

野鳥の研究では第一人者の中村教授の講話のもと、午後6時から当館のご神前のある大広間でお勉強会です。
例年だと残雪があったり、物凄く寒かったりするのですが、今年は穏やかに野鳥の観察ができそうです・・・

DVC00004.JPG  DVC00003.JPG  DVC00005.JPG
戸隠キャンプ場入り口の水芭蕉が今一番の見頃です。りゅうきん花と仲良く咲いたり、群生で咲いたり、遊歩道の切れ間からひっそりと、でもがんばって咲いていたり・・

2007年05月10日

極意 かわら版=125=

今日のお天気はなんと言う大荒れのお天気だったのでしょうか・・・

昨日までは暑いくらいの陽気だったのに、今日はお昼過ぎから暗くなり始め、
午後には雷と風と雨と稲妻と・・あとは・・・

あれは多分近くに雷が落ちたんでは、と思うくらいの音でした。

せっかく咲いた桜も散ってしまったのでは。。。(TдT)。。。

DVC00004-5.JPG  DVC00003-12.JPG
戸隠神社 中社(標高1200メートル)の桜も見頃です。当館の桜も今年は去年よりは沢山?咲きました。
今日の嵐に耐えていてくれたら・・と願うばかりです

2007年05月08日

極意 かわら版=124=

なんという暑さの一日だったのでしょうか!!

標高1200メートルの戸隠もさすがに夏日となりました。
連休明けの疲れた体にこの暑さは・・・正直、堪えます。。。

でも、その陽気のせいで花は一気に見頃になりましたよ!!
本日ご宿泊のお客様も夕日の光に照らされた水芭蕉・一輪草の白とかたくりの紫に、
とても感動しておられました。

DVC00005-1.JPG  DVC00004-4.JPG  DVC00003-11.JPG
当館の「かたくり」・「しょうじょうばかま」・「最後の残雪」です・・・

2007年05月06日

極意 かわら版=123=

今日で大型連休も終わりました。。。

最終日なのにあいにくと一日中雨雨・・・
そのせいか静かな最終日となりました。

私たちスタッフも一息つけます。
他の旅館の方たちも「長かった・・・」と少々お疲れのご様子。

遊ぶのだって疲れます。
皆さん、本当にお疲れ様でした。。。

2007年05月05日

極意 かわら版=122=

Uターンラッシュが始まりだした連休の終盤。
まだまだお昼時の混雑は続いていますが、大分静かになりました。

明日はもっともっと静かになってしまうんでしょうか・・・

北海道は札幌市に桜前線が到着した様子。
戸隠のここ中社にもようやくそれが到着したようです。

当館から1つ坂を下ったところの桜はぽつぽつ咲き始めていました。。。

当館の庭にある「しだれ桜」も今年は何個花が咲くでしょうか・・・
楽しみです(*^-^*)

2007年05月04日

新メニューのお知らせ!!

連休二日目。
戸隠も暑い1日になりました。

さすがに今日は道路もお店も大混雑!!!
この時期は常連さんも何組もご来店くださいます。

遠くは京都からご家族連れで、また、懐かしい面々も訪ねてきてくれます。
疲労もピークを迎えつつありますが、そんな出会いがあるから、疲れも少しは和らぎます・・・
そして、去年も大変ご好評いただきました「季節のお楽しみ膳」をこの連休から始めました。
今年の目玉は「戸隠イヤー」の目玉商品でもある「祭礼御膳」(150年前のお料理を忠実に再現したもの)の中でも提供されているお料理をすこーしですが、お召し上がりいただけることです。

でも、数に限りがありますので、売り切れはご容赦くださいませ。
だけですが、召し上がっていただける事です。

2007年05月03日

極意 かわら版=121=

いよいよ今日から連休の後半戦が始まりました。

お天気にも恵まれてまずまずの滑り出しとなりました。
連休初日という事もあって、大混雑!!とまではいかなかったのですが、お客様は先を急がれるようで、慌しく一日が終わっていきました。

日中の日差しこそ暖かいものの、風がまだ冷たい戸隠ですが、春の花が咲き始めました・・・

DVC00003-10.JPG  DVC00002-18.JPG  DVC00004-3.JPG
 わさびに二輪草、リュウキンカです。